Hericium

Allgemeine Information

Unterstützt das körperliche und geistige Wohlbefinden

Der Igelstachelbart (Hericium erinaceus), auch Affenkopfpilz genannt, ist ein exzellenter Speisepilz, der auch in unseren Breiten wunderschöne Fruchtkörper hervorbringt.

Wir bieten den Hericium in folgenden Produktvarianten an:


Weiterführende Informationen finden Sie weiter unten.

Produkte

Unsere Pilzprodukte gibt es grundsätzlich in drei Formen:

  • als Pilzpulver
  • als Pilzextrakt
  • als Kombinationsprodukt Pulver + Extrakt

Pilzpulver wird durch feinste Vermahlung (Mikronisierung) des getrockneten Pilzes gewonnen. Auf diese Weise können die wertvollen Substanzen aus Zellen und Zellwänden der Fruchtkörper bewahrt werden. Diese und die Menge der im Pulver enthaltenen Polysaccharide (die Zellwand-Stützen) variieren dabei je nach Gattung und Fruchtkörper des Pilzes (1-3%).

Pilzextrakte werden hergestellt indem Pilzpulver durch eine traditionelle Heisswasserextraktion verarbeitet wird. Dadurch entsteht eine sehr hohe Konzentration von Polysacchariden (je nach Pilz bis 20fach konzentrierter als im Pilzpulver). Dieser Gehalt wird vor der Extraktion festgelegt und führt so zu einer standardisierten Menge pro Kapsel.

Pilzpulver und Pilzextrakte unterscheiden sich also erheblich voneinander und haben dadurch unterschiedliche Einsatzmöglichkeiten. Das Pilzpulver unterstützt aufgrund der Vielfalt an Inhaltsstoffen eher in die "Breite", das Pilzextrakt aufgrund der hohen Konzentration der Polysaccharide eher in die "Tiefe".

Unsere Empfehlung: Kombinationsprodukt Pulver + Extrakt in Kapselform

In einer Kapsel potenzieren sich die positiven Inhaltsstoffe des Pulvers und des Extraktes auf ein Optimum!

Qualität und Sicherheit

Alle Produkte der Firma Hawlik stammen aus streng kontrolliertem Anbau nach biologischen Richtlinien und dürfen das Qualitätssiegel der Laborgruppe AGROLAB führen. Dieses Siegel wird nach extrem strengen Richtlinien vergeben. Nur regelmässig kontrollierte Produkte werden damit ausgezeichnet. Die Laborgruppe AGROLAB ist unabhängig, akkreditiert und zertifiziert. Jede einzelne Charge wird von AGROLAB auf 500 Schwermetalle/Pestizide sowie Radioaktivität und Bestrahlung/Ionisierung kontrolliert und die Echtheit der Pilze ist mit einer Analyse belegt. Erst dann werden die Rohstoffe weiter verarbeitet. Unten auf jeder Dose finden Sie eine Chargennummer. Mit dieser Nummer können Sie bei uns jederzeit die entsprechende Analyse zu Ihrem gekauften Produkt einsehen.